EL CONSEJO
OBSERVATORIO PERMANENTE
PARA EL ESTUDIO DE MITOS Y DIETAS MILAGRO

Rumor: La teoría de la migraña “alimentaria”, en entredicho

Actualizado: Mar, 22/04/2014 - 11:15

Un nuevo dolor de cabeza planea sobre la migraña tras revelarse que el neurólogo Joan Izquierdo Casas, autor de una novedosa teoría que relaciona a lácteos, cítricos y embutidos con la aparición de esta dolencia, y el presidente de la compañía que comercializa el fármaco, tienen una estrecha relación.

Mito: Beber agua ayuda a no engordar (o al contrario...)

Actualizado: Sáb, 31/08/2013 - 13:27

Muchas personas creen que beber agua ayuda a mantener el peso o, al contrario, que engorda, por más que el agua no tenga calorías. En su día, la “Revista Española de Obesidad” (Vol.9, Suplemento 1, Octubre 2011) redactó un documento de consenso para que la gente normal y corriente tuviese "más claro que el agua" la verdad y nada más que la verdad sobre esta cuestión.

Juanjo Cáceres Nevot, historiador de la alimentación

Actualizado: Mié, 28/08/2013 - 22:07

Juanjo Cáceres lleva más de diez años investigando la relación existente entre los alimentos y la sociedad en que vivimos. Fruto de ese trabajo son los libros “Cuines en migració: alimentació i salut d´equatorians, marroquins i senegalesos a Catalunya” (Ed.

¿Hay alimentos que se depositan en zonas del cuerpo en concreto?

Actualizado: Lun, 16/11/2015 - 19:26

En algunos foros de internet circula la creencia que la calabaza engorda las piernas o de que la cerveza acaba en la tripa. Lo cierto es que ni hay alimentos que nos hagan adelgazar zonas concretas del cuerpo, como tampoco podemos afirmar categóricamente que alimentos concretos vayan a hacernos engordar justamente donde menos queremos.

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