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Con respuesta

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¿Dejar de fumar engorda?

Actualizado: Mar, 08/11/2016 - 12:46

Libros de autoayuda, parches, chicles, incluso hipnosis. Estos y muchos más son los recursos que la mayoría de fumadores utilizan para dejar de fumar. Pero el mayor temor de estas personas, además del “mono”, no es fracasar en su intento, sino coger unos kilos de más. ¿Es esto cierto? ¿Qué dice la ciencia al respecto?

¿Las mujeres deberían de comer de forma diferente a los hombres?

Actualizado: Lun, 18/04/2016 - 08:25

Una lectora nos pregunta si dado que las mujeres tienen más grasa corporal que los hombres y menos masa muscular, deberían de comer de manera diferente. Para responder esta cuestión, nadie mejor que Susana Monereo, jefa del Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Universitario Gregorio Marañón de Madrid y secretaria general de la SEEDO, la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad.

¿Cuándo hay que añadir la sal al agua al cocinar pasta? ¿Cuando hierve? ¿Antes? ¿Nunca?

Actualizado: Mié, 24/02/2016 - 12:59

Pongamos por caso que llevas idea de preparar un plato de pasta siguiendo su completo proceso culinario, nada de esos paquetitos pre-cocinados. Lo primero que has de hacer, estarás de acuerdo, es poner agua a hervir y, cuando entre en ebullición, añadir la pasta, hasta ahí seguro que coincidimos. Sin embargo, parece que no nos ponemos de acuerdo respecto al momento adecuado de añadir la sal. Asunto de otra índole, no de menor importancia, es si debemos o no añadir sal.

¿En qué se diferencian los fideos de soja de los de arroz?

Actualizado: Lun, 22/02/2016 - 09:29

En el siguiente vídeo Juana María González, dietista y nutricionista de “Alimmenta”, además de coautora de “La dieta inteligente para runners”, responde la duda que nos plantea Carmen Rodríguez, una lectora de “Comer o no comer”, que pregunta cuál es la diferencia entre los fideos de soja y los de arroz.

¿Donar sangre engorda?

Actualizado: Lun, 18/01/2016 - 08:29

Una lectora colombiana pregunta si donar sangre engorda. “Ni engorda ni adelgaza”, responde la médico y nutricionista Magda Carlas. “No hay ningún estudio científico que apunte en esta dirección. De entrada, se dona una cantidad discreta de sangre y no cinco litros.

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