Publicidad

Con respuesta

Páginas

¿Adicción a la comida o ansia de comida?

Actualizado: Sáb, 31/08/2013 - 13:46

¿Adicción a la comida o ansia de comida?, he aquí el dilema. Pese a que hasta hace muy poco se creía que los alimentos ricos en grasas o azúcares no secuestraban la fuerza de voluntad de la misma forma que lo hacen las drogas clásicas, hoy día los expertos siguen sin atreverse a dar una respuesta categórica.

Así se “come” la alimentación saludable

Actualizado: Sáb, 31/08/2013 - 13:11

En vista de las muchas definiciones de “alimentación saludable”, algunas, por cierto, no del todo “sanas”, el Grupo de Revisión, Estudio y Posicionamiento de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas (GREP-AEDN) ha querido salir al paso poniendo los puntos sobre las íes.

Pregunta con respuesta: ¿Es más sano tomar la pasta el “dente” o más hervida?

Actualizado: Mié, 18/11/2015 - 12:55

Cuando en cocina se utiliza el adjetivo “al dente” –que en italiano significa “al diente”– se quiere expresar que las verduras estén “crujientes” y ofrezcan cierta resistencia al ser mordidas o que la pasta tenga una consistencia firme (y lo mismo el arroz, aunque aquí se suele utilizar más la expresión “al punto”). Una cocción de la pasta más prolongada contribuye a que sea más digerible.

¿Hay alimentos que se depositan en zonas del cuerpo en concreto?

Actualizado: Lun, 16/11/2015 - 19:26

En algunos foros de internet circula la creencia que la calabaza engorda las piernas o de que la cerveza acaba en la tripa. Lo cierto es que ni hay alimentos que nos hagan adelgazar zonas concretas del cuerpo, como tampoco podemos afirmar categóricamente que alimentos concretos vayan a hacernos engordar justamente donde menos queremos.
Suscribirse a Con respuesta