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Cuando no comemos alimentos ricos en hidratos de carbono por la noche, ¿el cuerpo aprovecha para quemar grasas?

Actualizado: Mar, 14/01/2014 - 12:06

La dietista y nutricionista Anna Sauló responde en el siguiente vídeo a la pregunta de una lectora madrileña de “Comer o no comer” y explica si, realmente, las personas que se prohíben cenar espaguetis, arroz, pan, patatas, fruta o cualquier otro alimento rico en carbohidratos, tienen alguna ventaja a la hora de quemar sus depósitos de grasa.

Una de cadáveres franceses, pollos que se comen sus propios huevos y monjas y monjes que beben cerveza y su relación con el colesterol

Actualizado: Mié, 13/11/2013 - 13:00

Iosu nos hace llegar esta interesante consulta que reproducimos del pe al pa: “Los huevos tienen una proteína que actúa en la absorción del colesterol por el organismo y por eso aunque la cantidad de colesterol es alta en la yema de huevo realmente no influye en una hipercolesterolemia del sujeto que lo ingiere. Oí que se hizo un estudio en un monasterio que tenía un consumo exagerado de huevos y los monjes (que por lo demás seguían hábitos saludables) no presentaban alto el colesterol...

¿Es buena la fibra para el estreñimiento y otros problemas? ¿Es conveniente tomar pastillas de fibra?

Actualizado: Mié, 22/01/2014 - 21:55

Mireia nos envía la siguiente pregunta:

"He leído en una noticia que la fibra además de prevenir y tratar el estreñimiento presenta otras ventajas para la salud. ¿Vale la pena que me compre unas pastillas de fibra que venden en la tienda de dietética?".

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