¿Hay alimentos que se depositan en zonas del cuerpo en concreto?

Actualizado: Lun, 16/11/2015 - 19:26

Hay quien piensa que la calabaza engorda las piernas

En algunos foros de internet circula la creencia que la calabaza engorda las piernas o de que la cerveza acaba en la tripa.

Lo cierto es que ni hay alimentos que nos hagan adelgazar zonas concretas del cuerpo, como tampoco podemos afirmar categóricamente que alimentos concretos vayan a hacernos engordar justamente donde menos queremos. El mito de la cerveza lo desmontó una investigación publicada en la revista European Journal of Clinical Nutrition en septiembre de 2009, que concluyó lo siguiente “Este estudio no apoya la creencia común de que el consumo de cerveza ejerza un efecto específico en el abdomen o que produzca ‘barriga cervecera’”. El estudio sí observó, en cualquier caso, que las calorías de la cerveza hacen ganar peso…aunque en todo el cuerpo por igual. Sí parece afectar a la “tripa” el elevado consumo de cárnicos. El más reciente consenso para la prevención y el tratamiento de la obesidad de la Federación Española de Sociedades de Alimentación, Nutrición y Dietética (FESNAD), que ha contado con la colaboración de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, detalla, literalmente, que “El elevado consumo de carne y procesados cárnicos podría incrementar la ganancia de peso y el perímetro abdominal (nivel de evidencia 2+)”.

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