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Antonio Ortí

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Conserva así el pollo

Actualizado: Mar, 22/12/2015 - 09:29

Es conveniente introducir el pollo en la nevera tan pronto como sea posible y situarlo en la parte más fría, normalmente en la superior, envuelto en papel de aluminio o similar para evitar la pérdida de jugos. La temperatura ideal se sitúa entre los 0 y 4 grados centígrados.

Muy Real: Los “ciberrumores” relacionados con la salud y la nutrición, mayoritarios en la red

Actualizado: Sáb, 31/08/2013 - 13:39

El “Tercer estudio sobre bulos y fraudes en internet”, confirmó que “internet se ha convertido en un canal muy potente para la expansión de bulos” y que “el 92,6 % de los internautas ha recibido una cadena de email, de autoría anónima, con información alarmista (…) con la petición de ser reenviada”.

Entrevista Mitológica: Violeta Moizé

Actualizado: Mié, 28/08/2013 - 22:08

Violeta Moizé es una dietista-nutricionista especializada en el tratamiento de la obesidad que trabaja en el Hospital Clínic de Barcelona. Desde hace trece años su labor consiste en apoyar y guiar el cambio de hábitos de aquellas personas que quieren adelgazar, por lo que está acostumbrada a escuchar en su consulta todos los mitos que propagan las dietas milagro.
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