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Comer o no comer
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Mitos de los alimentos
Mito: Los frutos secos engordan
Mito: Beber agua ayuda a no engordar (o al contrario...)
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Con respuesta
¿El agua de la nevera ha de estar tapada?
¿Qué conviene beber antes: el zumo de naranja o el café con leche?
¿Cuánto engorda la Navidad?
Alimentación emocional: ¿quién elige lo que comemos?
¿Dejar de fumar engorda?
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El consejo
Al “cole” con fiambrera
Aumenta la preocupación por la acrilamida: al freír y torrar intenta que el alimento resultante quede de un color tostado claro
No laves el pollo crudo para evitar intoxicaciones
Alimentos que podrían ayudar a prevenir el cáncer, según un estudio que aplica el principio de precaución
Dejad que los bebés se acerquen a la comida
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Una Historia sabrosa
Una historia muy sabrosa: “joyerías” que venden fruta
Una historia muy sabrosa: Cómo preparar una tortilla de patatas sin patatas y sin huevos
Una historia muy sabrosa: El viaje del chocolate
Comida y rango: desigualdad social y auge de la alta cocina
Comestible: El café y la política.
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Consultas al experto
¿Una embarazada debe de comer por dos? ¿Cómo puedo saber hasta cuánto es razonable engordar?
Una de cadáveres franceses, pollos que se comen sus propios huevos y monjas y monjes que beben cerveza y su relación con el colesterol
¿Es buena la fibra para el estreñimiento y otros problemas? ¿Es conveniente tomar pastillas de fibra?
¿Comer tomate por la noche engorda?
¿Algún alimento se estropea al congelarse?
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Libros muy nutritivos
La cocina sefardí
Libros muy nutritivos: “La alimentación y la nutrición a través de la historia”
La prodigiosa aventura del té
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