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Diplomado en Nutrición Humana y Dietética (UB). Editor en la Revista Española de Nutrición Humana y Dietética y miembro, entre otros, del Comité Científico de la Asociación 5 al día. Es autor de numerosas publicaciones científicas y divulgativas y docente en diversas instituciones.
Web: www.ebaladia.es |Twitter: @EBaladia | Facebook: https://es-es.facebook.com/eduard.baladia