La hidratación es un terreno pantanoso donde resulta arduo encontrar “fuentes potables” de donde extraer agua clara. Esto podría explicar que durante los últimos años algunos estudios cuestionen que sea aconsejable hidratarse con dos litros de agua diarios de promedio como propone, por ejemplo, la Agencia Europa de Seguridad Alimentaria (EFSA) y la FDA, pues a nadie se le escapa que las bebidas azucaradas, los zumos industriales, las marcas isotónicas, la cerveza y el vino también quieren “hacer su agosto” y pueden llegar a ser muy “persuasivas” –ejem, ejem…– con sus informaciones.

Pues no. Cuando se trata de adelgazar es mucho mejor mover todo el cuerpo que solo las mandíbulas, lo que no quita para que empresas punteras hayan alentado estudios para dar a entender lo contrario.

Aunque las personas que siguen una dieta vegetariana acostumbran a padecer menos enfermedades y tienden a vivir más tiempo que quienes comen carne, esto no significa que no haya vegetarianos con sobrepeso u obesidad.