En el siguiente vídeo Juana María González, dietista y nutricionista de “Alimmenta”, además de coautora de “La dieta inteligente para runners”,  responde la duda que nos plantea Carmen Rodríguez, una lectora de “Comer o no comer”, que pregunta cuál es la diferencia entre los fideos de soja y los de arroz. Ambos están muy de moda, hasta el punto de que algún artículo ha llegado a calificarlos como “los fideos de la operación bikini”, por su bajo contenido calórico.