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Caducidad

¿Cuál es la diferencia entre fecha de caducidad y consumo preferente?

Actualizado: Mar, 17/12/2013 - 17:17

De acuerdo a la legislación española (Real Decreto 1334/1999), en todo producto alimenticio debe figurar  la información obligatoria del etiquetado y la fecha de duración mínima o la fecha de caducidad. Ahora bien, ¿cuál es la diferencia entre ambas?

Conserva así el pollo

Actualizado: Mar, 22/12/2015 - 09:29

Es conveniente introducir el pollo en la nevera tan pronto como sea posible y situarlo en la parte más fría, normalmente en la superior, envuelto en papel de aluminio o similar para evitar la pérdida de jugos. La temperatura ideal se sitúa entre los 0 y 4 grados centígrados.
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