Azafrán, con muy poco basta
Publicado: Lun, 03/12/2018 - 08:13
Actualizado: Lun, 03/12/2018 - 09:42
Como decía Francisco Grande Covián, el legítimo deseo de gozar de una vida larga y sana, se acompaña de toda clase de recomendaciones dietéticas basadas en mitos y creencias irracionales. Nuestro objetivo es informar de forma amena y rigurosa sobre los alimentos y la mejor manera de disfrutar de la comida sin perder la salud en el intento.
Publicado: Lun, 03/12/2018 - 08:13
Actualizado: Lun, 03/12/2018 - 09:42
Publicado: Mar, 17/11/2020 - 09:20
Actualizado: Mar, 17/11/2020 - 09:31
Publicado: Vie, 30/10/2020 - 09:39
Actualizado: Vie, 30/10/2020 - 09:39
El periodista Antonio Ortí, uno de los impulsores de “Comer o no Comer”, ha sido galardonado con el V Premio Periodístico que concede la Sociedad Española de Cardiología y la Fundación Española del Corazón por el reportaje titulado “
Publicado: Lun, 26/10/2020 - 08:47
Actualizado: Lun, 26/10/2020 - 09:27
El pasado viernes 23 de octubre la Eurocámara dio luz verde a que las “hamburguesas vegetales” y las salchichas veganas no deban de etiquetarse como “tubos de verduras”, tal y como pretendía una enmienda parlamentaria que buscaba restringir que los productos de origen vegetal pudieran seguir usando la terminología típica de los cárnicos.
Publicado: Jue, 01/10/2020 - 09:47
Actualizado: Jue, 01/10/2020 - 09:47
Publicado: Mar, 01/09/2020 - 09:36
Actualizado: Mar, 01/09/2020 - 09:36
Desde el año 2015 hay un mito que no deja de levantar el vuelo: los huevos azules tienen menos colesterol. Hablamos de unos huevos de cáscara verde azulada que, según algunos presuntos defensores de los alimentos saludables, contienen menos colesterol que los huevos blancos o marrones.
Publicado: Vie, 24/07/2020 - 09:37
Actualizado: Vie, 24/07/2020 - 09:37
Publicado: Mié, 15/07/2020 - 08:28
Actualizado: Mié, 15/07/2020 - 08:28
Publicado: Jue, 02/07/2020 - 09:09
Actualizado: Jue, 02/07/2020 - 09:09
¿Es científicamente factible sentirse más vital y animado por dejar de beber agua, por quitarse del azúcar durante dos semanas, por ayunar o por no tomar gluten?
Publicado: Lun, 08/06/2020 - 10:43
Actualizado: Lun, 08/06/2020 - 10:43
Publicado: Lun, 25/05/2020 - 08:56
Actualizado: Lun, 25/05/2020 - 08:56
Ricardo Biedma, un lector de Valencia, nos traslada una duda que le tiene en vilo: “me he fijado en que las cápsulas de café llevan el equivalente a una cucharada sopera de café, mientras la cantidad de café que utilizo en mi cafetera italiana de toda la vida para preparar dos tazas es casi el doble: cuatro cucharadas soperas para preparar dos tazas.