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Júlia Farré

¿Caliente o frío?

Actualizado: Lun, 23/03/2015 - 09:47

Isa, una lectora de “Comer o no comer”, nos pregunta si al cocinar un alimento o bebida, cambia su valor nutricional. Luego escribe: ¿Tiene las mismas calorías una loncha de queso que una tarta de queso fundido? ¿Y un vaso de leche? ¿Tiene las mismas calorías caliente que frío?

¿Comer lechuga por la noche retiene líquidos?

Actualizado: Mié, 26/11/2014 - 18:57

Una dietista recién titulada nos ha escrito para hacernos saber que no es la primera vez que se encuentra en su consulta con alguien que le dice que la lechuga comida en la cena hace retener los líquidos. “Bibliográficamente no le he encontrado ninguna explicación”, nos indica Vanessa Codina, nuestra lectora.

¿Dejar de comer fruta a partir de las 7 de la tarde contribuye a no engordar?

Actualizado: Vie, 24/10/2014 - 09:20

Júlia Farré, nutricionista y dietista de “Alimmenta”, contesta en este vídeo una duda de Davinia, una lectora de “Comer o no comer”, que se extraña porque una compañera suya de trabajo está siguiendo un régimen que le ha diseñado una dietista y que és

¿Qué diferencia hay entre una dorada de piscifactoría y otra “salvaje”?

Actualizado: Mié, 14/05/2014 - 09:24

En el siguiente vídeo, Júlia Farré, dietista nutricionista de “Alimmenta” responde a una lectora de “Comer o no comer” que quiere saber si una dorada pescada en el mar es más saludable que otra criada en cautividad.

¿Es verdad que algunas personas viven del sol, sin tomar ningún tipo de alimento sólido ni bebida?

Actualizado: Mar, 06/05/2014 - 10:01

En el siguiente vídeo, Júlia Farré, dietista nutricionista de “Alimmenta” responde a un lector de “Comer o no comer” que pregunta si es cierto, como se ha publicado en ocasiones, que hay algunas personas se alimentan del “prana” o “aire inspirado” o si en realidad comen cuando no las ve nadie, como le comentó una vez un nutricionista.

¿Una embarazada debe de comer por dos? ¿Cómo puedo saber hasta cuánto es razonable engordar?

Actualizado: Mar, 18/03/2014 - 07:33

En este vídeo la nutricionista Júlia Farré responde a Ana Ponte, una lectora de “Comer o no comer”, que pregunta cuánto peso hay que ganar durante el embarazo. Según se encarga de aclarar Farré en el vídeo, durante la gestación hay que evitar comer por dos y aumentar excesivamente de peso. Y también adelgazar, ya que puede ser perjudicial para el bebé.

¿Cómo se puede distinguir el hambre fisiológica del hambre emocional?

Actualizado: Mié, 08/01/2014 - 09:44

Júlia Farré, dietista-nutricionista de “Alimmenta”, además de coautora de “La dieta inteligente” y de “La dieta inteligente para runners” (libro del que hablaremos muy pronto…), responde a la pregunta que nos plantea Silvia Estruch, una lectora de “Comer o no comer”.
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