Te emplazamos a ver el interesantísimo documental “La alimentación del futuro”, emitido el pasado 22 de diciembre en el programa “Documentos TV” que dirige el periodista Curro Aguilera, quien tuvo la amabilidad de invitar a uno de los impulsores de “Comer o no comer”, Julio Basulto. En el programa también aparecieron importantes figuras relacionadas con la nutrición, varias de las cuales han protagonizado algunas de nuestras “entrevistas mitológicas” (caso de Abel Mariné, José Miguel Mulet o Juan Revenga), o reseñas (caso de José María Ordovás). Una vez visto el programa, no dudes en acceder a este texto, en el que José Miguel Mulet dedica un breve (pero 100% acertado), post relacionado con el documental. Nos gustaría destacar una de las valientes frases del dietista-nutricionista Juan Revenga, con la que comulgamos plenamente:

“Creo que el lobby de las bebidas alcohólicas está haciendo un flaco servicio al conocimiento de la población con respecto al valor que nos puedan aportar este tipo de bebidas”

Si lo deseas, puedes acceder al vídeo desde este enlace.